원산지표시2 수산물품질관리사 국가전문자격증, 자격증개요 활동분야 시험정보 국가전문자격증 수산물품질관리사에 개요, 역할과 수행업무수산물품질관리사 자격증 개요 우리나라의 식탁에서 빠질 수 없는 음식 재료 중 하나가 바로 수산물입니다. 이러한 수산물은 신선도와 위생 상태에 따라 상품에 품질이 크게 좌우되고 식품을 섭취하는 사람들의 건강에도 매우 중요한 영향을 끼칩니다. 따라서 수산물의 품질을 관리하고 평가하는 전문가에 역할이 중요합니다. 이러한 역할을 하는 사람이 바로 수산물품질관리사입니다. 역할 수산물에 품질 검사 수산물품질관리사는 수산물과 수산물가공품이 건강한 품질을 유지하는지를 검사하고 평가합니다. 평가를 위하여 수산물의 신선도를 정확히 측정하고, 색, 냄새, 조직 상태 등을 분석하여 품질을 정도를 측정합니다. 수산물 가공품의 성분 검사와 식품 첨가물 사용 여부를 확인하여 .. 2025. 4. 6. 농산물품질관리사 국가전문자격증, 시험정보 시험일정 시험준비방법 국가전문자격증 농산물품질관리사에 개요, 역할과 수행업무농산물품질관리사는 농산물의 품질을 평가하고, 등급을 매기며, 유통과정에서의 안전성을 관리하는 전문가를 의미합니다. 소비자에게 믿고 먹을 수 있는 농산물을 공급하기 위하여 품질 기준을 정하고 검사를 진행하는 중요한 역할을 합니다. 농산물의 품질은 국민들이 취하는 식품에 안전을 의미함으로 체계적이고 정확한 관리가 필요합니다. 농산물품질관리사는 농산물의 등급을 판정하고 원산지가 옳게 표시되었는지를 검수하며, 위조 사항은 없는지, 유통 과정은 투명하고 정확하였는지를 점검하고 조사합니다. 이러한 업무를 수행하기 위하여 정부 기관이나 유관 단체와 협력하며, 농산물 품질을 보증하는 역할을 합니다. 농산물품질관리사에 주요 업무는 다음과 같습니다. 농산물 등급판정 농.. 2025. 3. 2. 이전 1 다음
